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安藤百福の名言2




「食足世平(しょくそくせへい)」


    安藤百福


食足世平というのは「しょくたりてよはたいらか」、つまり敗戦後の日本において、世の中を泰平にするのは食なのであるという、日清食品の企業理念でもある安藤百福の言葉です。
この言葉には、安藤百福氏のモットーであった「食を通じて世の中の役に立つ」という姿勢が込められています。
この「食足世平」という言葉、そしてそれを発した安藤百福を通じて、私達は食に苦労し飢えというものが現実として大きな問題であった戦後という一時代に思いをやることができるのです。


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